"Sobre la flor de violáceo color
vuela alegre el colibrí...
quiere su néctar, quiere su dulzura.
Ave que imita al amor
que yo te guardo por cada instante de ternura
que me diste... 
quiero volar a tu derredor
y besarte hasta rozar la locura..."
RENE CAMPOS

"Violeta y el morado son colores de transformación al más alto nivel espiritual y mental, capaces de combatir los miedos y aportar paz. Ellos tienen un efecto de limpieza en los trastornos emocionales. Ellos nos conectan también con los impulsos musicales y artísticos, el misterio y la sensibilidad a la belleza y los grandes ideales, inspirándonos sensibilidad, espiritualidad y compasión..."

 Hoy me gustaría adentrarme en los tan misteriosos morados , lilas, violetas.. me resulta un color tan acogedor, tan relajante  y en cierto modo místico. Y es un fabuloso tono para combinarlo con plantas y flores blancas que ambos tonos ayudan a destacar la belleza de cada uno. Me encanta este color tan intenso y llamativo. destaca cualquier flor morada sobre un fondo BLANCO, VERDE, AMARILLO.... Hay infinidad de plantas de temporada, vivaces, bulbos, rizomas, árboles que echan flor morada/lila, arbustos..

Lisianthus

Quiero enseñaros una planta que me gusta mucho, se usa muchísimo para elaborar ramos, centros...Se llama Lisianthus o Eustoma. Sólo la hay en morado, blanco, lila y jaspeada de blanco y morado. Es una planta que se puede cultivar en el jardín, pero a la sombra o con algo de sol de la mañana. Sus pétalos al tacto se parecen a los de las amapolas, es muy delicada y suave, los tallos no son muy leñosos, pero aguanta bastante tiempo floreciendo. En invierno hay que darle toda la protección posible, ya que no aguanta las temperaturas bajo cero.

Heliotropo

He aquí una variedad que me vuelve loca y es el Heliotropo... para mi es una preciosidad, porque en un arbustito tan pequeño concentra una cantidad desorbitada de diminutas flores que desprenden un aroma fuerte a vainilla, a galletas.... y especialmente por las noches. Le puede dar el sol , pero mejor sólo el de la mañana, el sol fuerte le puede quemar un poco las hojas y las flores se marchitan más rápido. Hay que cortar el tallo con flores ya marchitas y sigue brotando y floreciendo hasta otoño. Es otro ejemplar que necesita un buen abrigo en invierno, ya que las temperaturas bajas la pueden matar. Ponedla en una ventana, abrid por la noche y vuestra casa sera inundada por ese dulce aroma.

Alhelí

El Alhelí es otra planta con un aroma bastante fuerte y penetrante a especias, pero a mí todo lo que tenga olor me encanta. Empiezan a florecer en invierno y siguen así durante varios meses. Están mejor con algo de sombra, florecen mejor y más abundantemente. Hay que podarlos de vez en cuando y vuelven a formar muchos capullitos nuevos. No se suelen helar, pasan bien los inviernos, ya que el frío es lo que les gusta. Como todas las plantas con flor, necesitan abonados frecuentes con fertilizantes líquidos, granulados, con tal de recibir un aporte justo de vitaminas para poder florecer mucho tiempo. En verano puede que estén un pelín más tristones por el calor, pero siguen floreciendo y  creciendo, así también cada año tendréis una planta cada vez más fuerte.

Un arbusto muy decorativo para el jardín puede ser la Buddleja, con sus larguísimas ramas colgantes cuajadas de diminutas flores moradas. Necesita algo de espacio, puesto que es de un crecimiento vigoroso. Sus flores tienen un poder inexplicable de atraer a las mariposas, así tenéis bella visión de  un espectáculo doble. En invierno necesita protección o algún rincón resguardado de fríos intensos y vientos. 

¿Quién no conoce la magnifica Wisteria, con sus enormes racimos repletos de flores, que parecen uvas? Lo curioso de esta planta es también su floración muy exagerada y abundante encima de las ramas sin hojas. Estas son las siguientes al salir. Es una planta muy invasora y vigorosa y necesita muchísimo espacio para sus raíces. Es muy fuerte y resistente al sol, necesita mucha agua en cuanto empieza a echar flores.

Violas de mi jardincillo

Aquí va mi favorita, una Viola odorata. De pequeña no me cansaba de andar por los parques recogiendo violas; son muy pequeñas y los tallos son cortitos, pero era una gozada no parar de llevar a casa ramilletes de violas con un olor tan delicado y suave. La tengo en el jardín, de un rizoma del tamaño de un dedo, se expandió tanto que ahora alcanza más de un metro de envergadura. Cuando se pone a florecer, prácticamente desaparecen las hojas, y eso que son bastante grandes. Crece normalmente en sitios de sombra, debajo de los árboles y lugares con el terreno siempre ligeramente húmedo. No parecen gran cosa, pero son tan bonitas si las miras de cerca... yo siento una verdadera debilidad por estas plantitas.

En el interior de vuestra casa también se pueden tener plantas con flor, como las Violetas africanas. Es una de las que mejor se adaptan a los interiores y necesita poquita agua, ya que sus tallos y hojas vellosas acumulan agua para cuando les haga falta. Siempre es mejor dejar que se seque un poco el sustrato entre riego y riego. Procurad no mojar las hojas, que si no se evapora el agua, se pudren por exceso. Florecen casi de continuo, se marchitan unas y a las pocas semanas empiezan a brotar nuevas flores. Cada unos 20 días conviene añadir algún buen abono natural, para que les ayude en el trabajo tan arduo de brotar. Debe estar en un lugar luminoso, pero que no le de sol directo a través de una cristalera, con una cortina o visillo que la proteja de los rayos solares sería perfecto.

Ya la ultima y creo que la más popular, la Petunia. Además es la morada la única que tiene una fragancia suave y cálida, que desprende en las tardes y noches de verano. Es muy sencilla en cuidados, es muy "hambrienta" de abonos, así que cada 15 días una buena dosis de abono líquido de rápida asimilación, para tener y mantener la famosa abundancia de su floración.

 

Hay tantísimas flores que me gustaría mencionar, pero me daría para un libro y no un post.

Muchas gracias por leerme.                            
     

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Carmen Martín Gaite

Mi prado estaba lleno
de flores amarillas
y yo las arranqué.
Ya nada tengo.
Por el tallo cortado
sube una áspera savia
hasta mi corazón.
Se hace inmensa la tarde
y todo sabe a lo que pudo ser.

             Preciosos campos dorados, amarillos, soleados llenos de luz deslumbrante...
Así son los colores de verano, o por lo menos así es este color. Largos y esbeltos tallos de Lupinos, esparciendo su suave aroma a kilómetros... ideales para adornar jarrones en casa, o simplemente para observar de cerca sus  cientos de flores reunidas en un mismo tallo. Crecen y aparecen casi en cualquier parte del mundo, se dan muy bien en todo tipo de suelos, cada invierno desaparece toda la parte aérea de la planta, para rebrotar de nuevo y cada año con más fuerza.

Estas plantitas muy bajitas y casi de las primeras que asoman después de cada invierno, son los Crocus. Son bulbos, así que una vez plantados, cada año salen con energía al recibir primeros rayos de sol. Primero salen las finitas hojas que parecen césped
ancho, pero a continuación se vislumbran pequeños capullos en forma de bombilla, que de repente se abren y lucen ni más ni menos como linternitas...Cada año habrá más y más , se reproducen con rapidez  echando un montón de bulbitos pequeños que van creciendo y convirtiéndose en "adultos" listos para florecer.

La siguiente belleza son los Lilium. Son unos bulbos que se asemejan a las cabezas de ajos. Una vez plantados, siguen creciendo y dando muchos bulbos hijos, los cuales crecerán y se convertirán en unas nuevas varas con flores espectaculares y muchas de ellas con un olor embriagador y potente a especias, a canela, a clavo... eso a quién le guste, a mi me encantan esos aromas tan fuertes.

Las Dahlias son otras vivaces, que llegan a florecer desde primavera hasta otoño.. Se marchita una , sale otra, y así varios  meses seguidos. Es un rizoma bastante invasor, y es mejor tenerla controlada en un macetón grande o jardinera. Pueden estar tanto al sol como en ligera sombra. Se reproducen muy rápido y en pocos años alcanzan un buen tamaño, con duras varas coronadas con flores no de un solo color amarillo, si no en múltiples colores y formas de flores. Las hay de flor simple de 5 pétalos, de forma como de bolita, en forma de pelota con pinchitos.. Las hay bajitas sólo hasta unos 30 cm; las hay muy altas hasta más de 1 metro, con flores pequeñas y otras con flores muy grandes... en fin, que variedad no les falta.

Un arbusto muy conocido es la Forsythia. Empieza muy al principio de la primavera y lo primero que sale son las flores, antes que las hojas. Es un espectáculo  ver las ramas rectas, marrones, repletas de abajo hacia arriba de diminutos ramilletes de pétalos. Y ya cuando esta rebosante de colorido, empiezan a asomar tímidamente unas hojitas de un verde clarito, que duran hasta el otoño, que es cuando se queda otra vez desnuda.

Otra planta  muy conocida por su largo y muy abundante periodo de floración, es el Tagete, (clavel chino también la llaman). Su olor es bastante peculiar y puede gustar mucho o nada... depende de cada persona. A mí no me disgusta, de hecho me recuerda mi niñez, ya que tanto mi madre como mi abuela y los demás vecinos, los tenían sembrados por todo el jardín (muchas veces al secarse la flor y caer al suelo, al año siguiente salían un montón de plantitas nuevas). Me decían que su olor tan característico ahuyentaba los pulgones... no se si lo hacía o no, pero adornaban los jardines y balconeras en las ventanas durante meses. Son muy fáciles de cuidar  y se propagan solitos. 

Hay un árbol precioso que se llama Laburnum, con el que en los parques o largas entradas se puede crear fantásticos pasadizos... tiene miles de ramas colgantes  rebosantes de florecillas amarillas luminosas, con razón lo llaman "Lluvia de Oro"... es espectacular la visión que nos puede ofrecer. Necesita bastante espacio, así que no es muy adecuado para jardines pequeños, pero no faltan plantas de flores amarillas que podamos usar y plantar donde queramos y que no nos comen mucho espacio. Como los elegantes y espigados Gladiolos, para el invierno fragantes Jacintos y Fresias, Caléndulas de flores redondas con el centro marrón, y los más populares Pensamientos y Violas.

¿Y en que jardín puede faltar algún que otro Rosal? Trepador, alto, de flor enorme o los más bajitos llenos de ramilletes de rositas pequeñas agrupadas como una pelotita...
Hay infinidad de flores que podemos elegir en tonos amarillos, crema, vainilla... con olor, sin olor, altos, bajos, tapizantes como Bidens, arbustivos, espigados.... son unas poquitas que describo, pero transmiten muchísima luz...



       Espero que hayais disfrutado tanto  leyendo como yo escribiendo. Gracias.
  


               kataswit@gmail.com

Blue eyes
baby's got blue eyes
like a deep blue sea
on a blue blue day...

Realmente no existen apenas flores azules... hay muy pocas que lo sean de verdad, el resto tiene tonalidades lila, morado... de estas poquitas quisiera hablaros.

Lobelias

Una de ellas es la Lobelia, que sí que tiene un color intenso y original.  Dentro de su azul hay alguno más pálido, alguno tirando ligeramente a lila, pero también hay un azulón fuerte. Es un color tan refrescante, ideal para verano; como es una planta medio tapizante , también queda estupenda colgada en un tiesto o haciendo cascada desde un ventanal o terraza. Puede estar a pleno sol, pero se le chamuscan un poco las hojas y las flores pierden intensidad. Si recibe sol solamente durante la mañana, estará mucho más a gusto y florecerá abundantemente. No se os olvide abonar las plantas con frecuencia, ya que en plena floración gastan muchas energías y necesitan aportes extra de fósforo y potasio para mantener mucho tiempo las flores. En pleno verano le gusta la tierra siempre  ligeramente húmeda, nada de encharcar y empapar  hasta arriba,  que se pudre. Dependiendo del invierno, puede que sobreviva, pero no lo puedo asegurar, no es una planta muy leñosa y fuerte que resista heladas fuertes.

Hortensia en tono azulado

Esta planta seguro que la conoce todo el mundo, no hay una más fuerte y resistente , incluso puede ser muy invasora. Son los Iris, o Lirios, que os aseguro que de un trocito de rizoma en pocos años tendréis una mata enorme y extendida. Crecen prácticamente en cualquier suelo, necesitan muy poca agua, incluso superan alguna que otra sequía. Si no queréis tener un jardín invadido por esta vivaz vivaracha, os aconsejo tenerla controlada en un buen tiesto o jardinera ya que sus rizomas se pueden expandir a varios metros en todas direcciones desde la planta                                                                                            madre.

Otra muy conocida por todos que sí que puede llegar tener un tono azul muy intenso es la Hortensia. Existen productos específicos llamados azuladores, que añadiéndolos en el agua de riego desde febrero, van subiendo con la savia hasta la cabeza de la planta mientras está en pleno crecimiento y así se puede conseguir en vez de un azul paliducho, un bello tono de azul añil.

Jacintos

Myostis

También en plantas de temporada hay alguna que otra en tonos índigo, como Pensamientos, Cinerarias, Myosotis con un azul algo más pálido, llamado también Nomeolvides...

Delphinium

En bulbosas hay preciosos y muy olorosos Jacintos azules, que florecen justo en invierno y podemos adornar nuestras mesas en Navidad con ellos, igual que en el jardín. Muscari, de un aroma suave y delicado que son casi los primeros al asomar  sus hojitas al final de invierno o al principio de primavera. Hay Aster en otoño, Campánulas en primavera, Agapantos, con unos tallos rectos y coronados con una bola de flores azuladas, Delphinium, perfecto para adornar jarrones altos durante verano...parece que cada época tiene su Príncipe Azul.

Clematis

Una buena opción de una flor casi casi azul son los Clematis. Son unas plantas trepadoras vigorosas que desde el mes de abril-mayo nos presentan unas flores en forma de estrella, simples, dobles con un cogollito lleno de pétalos diminutos en el centro... Necesitan un sol muy suave, si puede ser solo de las mañanas mejor. Se agarran a cualquier rama, valla, incluso rodean a los troncos de los árboles cercanos mezclándose con las hojas del árbol "invadido", como en mi caso, que se han subido a los cipreses y de repente por allí arriba entre las ramas de Cipres asoman flores azules de Clematis... Son de hoja caduca, en invierno se quedan solo las ramas desnudas, pero aguanta sin ningún problema temperaturas muy bajas.

Gentiana

En fin, parece que hay unos poquitos ejemplares en color azul, si es eso lo que buscamos.

Espero que os guste un poquito de mar en el jardín...

kataswit@gmail.com





(...) Todo parece
estar a oscuras.
La noche se adueña,
a veces, de las sombras.
Sin embargo,
me bastan ahora
tus ojos azules
para saber
que el cielo aún existe.

Estas flores que mantengo a mi lado
se marchitan y creo que es
porque no visualizan tu presencia,
vuelve a mi lado y haz
que estas flores renazcan con tu presencia.
Eternamente te esperaré.

          RODEATE CON APASIONANTES ROJOS EN TU JARDÍN...

Con suaves y delicados pétalos de Amapolas, de sedosos y aterciopelados al tacto pétalos de Rosas... Deleita tu vista con salvaje y potente rojo de las verbenas, de  explosión
 de tonalidades de las Alegrías Guineanas, deja que rocen tus brazos las ramas de Pruno repleto de florecillas rosadas y ya con hojas en tono púrpura... Aspira los aromas dulces y embriagadores de tu jardín, que ahora mismo es una gozada para la vista, olfato e incluso oído... con los grillos desperdigados y escondidos, pero que se oyen de lejos... Los  lentos vuelos de las abejas recogiendo polen, con su zumbido tan característico y agradable, con las mariposas revoloteando entre las flores, con alguna que otra mariquita...

No podrás despegar los ojos de un precioso Rhododendro en algún rincón con sombra, tan majestuoso y tranquilo sin saber que sensaciones provoca en el que lo mira... coronado con hermosas flores, abriendo se poco a poco, rodeadas de hojas grandes y duras sirviendo a las flores de collar. Para un lugar sin mucha luz solar, una planta como esta y encima roja, brilla e ilumina la penumbra...

Para lugares calurosos y muy soleados que no falte la Verbena, una planta sin aroma , pero dotada de una resistencia a las inclemencias, una belleza y un poder de larguísimo periodo de floración , una poda en invierno y cada año se extiende más y más, cubriendo se de una cantidad desorbitada de flores de un tono rojo muy intenso. Se puede poner en las balconeras como planta colgante, en el suelo como tapizánte y será perfecta para los amantes de jardínes verticales.

Otra de las que gusta mucho, pero presenta alguna que otra dificultad al intentar preservarla durante el invierno, es Bouganvillea.

Florece todo el verano, extendiendo sus brazos por las fachadas de los edificios, tiene unas flores do lo más curiosas, ya que parecen de papel delicado, y unos pinchos con los que hay que tener un pelin de cuidado. Aguante asombroso que tiene a pleno sol es digno de admirar, sus ramas son muy fuertes y leñosas, si se le proporciona unos abonados constantes, tendrá más flores que hojas, como seguro que habéis visto en el sur de España, lugar por excelencia al que pertenece esa primorosa seño-rita... Santa rita la llaman también algunos... En invierno , si queréis seguir disfrutando de esta planta al año siguiente, ponerla un buen abrigo, un buen manto que la proteja y especialmente que se protejan bien las raíces y el cepellón, que son fundamentales para buen crecimiento en próximo año.

Cordyline

Tenéis también una gran variedad de plantas bajas, arbustos de follaje rojo, como las Nandinas, plantas de hojas realmente impresionantes como Cordyline, Arces de hojas color púrpura de hojas finas y preciosas.

Plantas bulbosas como tulipanes en primavera, y que encima año tras año vuelven a florecer, se multiplican solos y cada vez hay más flores. No hace falta que saquéis los bulbos, pueden pasar el resto de año en la tierra, ya que como sabéis deben pasar frío en invierno, para florecer en primavera. Su belleza sin embargo es efímera... florecen muy poco tiempo, pero cuando lo hacen llenan la vista y su brillantez se graba en la mente para mucho rato.

ARCE

Los Arces  son unos árbolitos muy resistentes 
a las heladas, pero no al sol abrasador que quema sus finas hojas. Crecen despacio, así que podéis tener un ejemplar no muy grande en el jardín , incluso en una terracita, que los hay también muy reducidos tipo bonsái. En caso de la mayoría de los Arces, hay que buscarles una ubicación sombría, que en los veranos muy calurosos lo pasan un poquito mal, incluso con el calor del aire puede que se sequen algo las puntas de las hojas.

A quien no le apetecería tumbarse un buen rato en un campo lleno de flores, aspirar a pleno pulmón aroma dulzón y agradable que desprende la tierra calentada por el sol, mirar un cielo limpio y de un azul pálido... escuchar los grillos, pegar la oreja a la tierra y sentir sus pulsaciones al dar tanta vida para nosotros, para que lo podamos disfrutar, ver, oler, tocar, acariciar las flores, sentir la aspereza de las briznas de trigo...ver infinidad de diminutos insectos trabajando a destajo.....escuchar zumbidos de abejas comunicando se entre ellas... Ojala todo el mundo pudiera tener la oportunidad de hacer eso alguna vez en su vida ....Que nostálgica me he puesto...Me crié practicamente en una granja... todas las épocas estivales pasaba en la granja de mis Abuelitos.. y allí disfrutaba de lo lindo, del campo, de jardín, de la companía de los animales, de comer al aire libre, de recoger un tomate calentado por el sol y mordisquearlo, de subirnos con mis primos a los árboles frutales y coger manzanas, ciruelas, cerezas de los árboles directamente...por bañarnos en el lago y tener las piernas llenas de rayajos rojos por saltar sobre las balas de heno:)...

Un abrazo

kataswit@gmail.com


                                                                         PARA F.

RETALES EN BLANCO....

Llevo un tiempo sin poner nada... mi trabajo me ocupa mucho tiempo...

Muguet

Hoy quisiera hablar sobre flores blancas... ¿por qué? Pues estamos en mayo, dentro de unos días junio... meses de muchas bodas, comuniones... y que mejor adorno para estas celebraciones que el blanco casi inmaculado y el frescor de hojas y ramas verdes, una verdadera delicia. Si os fijáis bien en la naturaleza, gran parte de la floración es blanca... con algún que otro detallito pequeño de otro color, pero en su mayor parte blancas.

TRACHELOSPERMUM JAZMINOIDE

    Aquí tenéis un ejemplar espectacular de esta variedad de jazmín, de hojas duritas de un verde muy intenso y brillante , lleno de ramilletes de flores en forma de estrella que durante el día apenas huelen, pero al atardecer desprenden una nube de aroma que se expande a varios metros de distancia.

Su cultivo es muy sencillo, necesita a la fuerza el máximo de horas de sol al día, para poder florecer así de bellamente. Riego a diario que no le falte, e incluso dos veces al día si hace muchísimo calor y viento, ya que es el viento el que reseca, más que el sol. Los abonados desde marzo hasta agosto con abonos líquidos de rápida asimilación por las plantas. En otoño e invierno, abonar con guano, mantillo, estiércol...Los inviernos los pasa muy bien, es de hoja perenne, así tenemos una pared verde que con el frío intenso se pone ligeramente parda y morada, pero resiste todo el invierno sin perder la hoja. Riegos invernales tampoco deben faltar, cada unos quince días hay que regar las plantas en abundancia.

Tenéis infinidad de variedades muy bonitas de floración blanca: Petunias, surfinias, margaritas, dahlias con su floración muy larga y además año tras año.....igual que margaritas; podándolas en invierno, al año siguiente tendréis de nuevo una planta para pleno sol y con flores para mucho rato. Gauras, de ramitas finas llenas de pequeñas florecillas blancas, que duran meses en la planta, una vivaz que cada año os deleitara con su belleza delicada- hay que hacerle buena poda al final del otoño para que brote con fuerza en primavera.

Hay tal cantidad de plantas de flores blancas, que un post no da para mencionarlas todas, pero sí unas poquítas,  fuertes y resistentes. Las que menciono en este post son las que mejor verano pasan aquí en Madrid y alrededores. Por experiencia propia os digo que no dan mucho trabajo, ni muchos problemas respecto a los ataques de insectos. 
Eso sí, hay que ojearlas simplemente de vez en cuando con atención, y así podéis proporcionarlas ayuda a tiempo, en caso de que la necesiten.

                                                              

ALISSUM

Aparte de plantas bianuales o vivaces, hay arbustos y muchos árboles que tienen su floración blanca... los durillos, los árboles frutales, adelfas, abelias,  hortensias, azaleas y rhododendros... en fin, una barbaridad de variedades, de porte reducido, de tamaño generoso, árboles altos y medianos... Con esta variedad de flores, plantas y arbustos , si queréis un jardín blanco y verde, lo tenéis más que fácil. Flores de temporada como Dianthus, Claveles, Alegrias, Verbenas, Petunias y Surfinias, Alissum con su embriagador aroma a miel... y como no los Geranios y Pelargonios. 

  

A los que os gustan los Rosales, tenéis rosales blancos bajos, altos, trepadores... de flores grandes y olorosas, de florecillas menuditas agrupados en ramilletes, infinidad de tamaños y formas... basta con que os paséis por un vivero para poder elegir lo que más os guste.

Calas, como una planta vivaz irá muy bien en los sitios de sombra y con el cepellón siempre ligeramente húmedo. En invierno desaparece toda la parte aérea de la planta , pero no se muere y cada primavera brota con fuerza y florece hasta bien entrado el verano.

Para lugares, digamos difíciles, ventosos, muy calurosos os recomiendo verbenas, ya que tienen un aguante supremo a las inclemencias. Tienen un periodo de floración larguísimo y abundante, no suelen sufrir habitualmente enfermedades ni ataques de insectos. Lo que sí que les gusta como a todas las plantas son buenos abonados cada 15-20 días desde la primavera hasta otoño.


Hay muchísimas más variedades pero quería hablar de estas pocas, que por experiencia me parecen las más sufridas y duras.



Gracias por leerme. 

                                 kataswit@gmail.com







Tumbados; 
las manos como sin querer rozando los rostros escuchando zumbido de las abejas,
 acariciando suavemente tu cuerpo. 
El campo se convierte en un lecho fascinado con las pasiones descaradas...
Estás extrañado... desconcertado, una flor blanca y olorosa deslizándose por mi... es tu mano?
Son tus dedos hambrientos? 
Tus ojos callejean por mis curvas... estallan las yemas con el tacto de los cuerpos calentados por el sol y ardor. 
Seamos campo, seamos un zumbido, una floración perdida entre los prados calurosos, un  estallido de florescencia escandalosa...
Imagina lo por un instante... solo por un nimio instante..

A ti F.

       RHEUM RHAPONTICUM (RUIBARBO)

Si no conocéis esta planta-verdura-fruta, es una gran pena, ya que es una planta sabrosísima y rica. Yo la conozco desde pequeña; en mi país natal, Polonia, es considerada una delicia imprescindible de los bizcochos, compotas y zumos. Es una fuente inagotable de vitamina C, pero también de ácido oxálico (igual que las espinacas, pero no por ello no las comemos), que disminuye la cantidad de calcio, por lo que hay que consumir algún que otro lacteo para equilibrarlo. Claro que me refiero a que consumirlo en exceso puede provocar ese síntoma, pero no una vez cocinado con el bizcocho, y en general lo que se consume son ramas rosadas y no las hojas, que es donde se encuentra la mayor concentración de ácido oxálico.

Pero no dejéis de probarlo! Es como decir que los tomates son tóxicos... claro que nos referimos a las hojas y no el fruto - como todas las plantas de la familia de las solenaceas. Lo mismo ocurre con el ruibarbo, los tallos son de un sabor muy característico , algo ácidos, ideales para elaborar bizcochos y compotas, pero las hojas son meramente decorativas. Echa unas barras largas coronadas con flores, pero conviene cortarlas cuanto antes para que no quiten fuerza a los tallos con hojas.

A parte de una verdura muy rica, es una planta muy decorativa si os gustan plantas de hojas enormes, muy parecidas a las de Gunnera manicata (que es prima de ruibarbo). Es una planta que vive muchísimos años. En invierno desaparece toda la parte aerea, quedandose solo el rizoma en la tierra. Cada primavera o final de invierno empieza asomar de nuevo. Prefiere suelos bastante húmedos, de nuevo una planta de semisombra, o sea solecito de mañana y sombra para la tarde. Necesita buenos abonados con productos naturales, tipo guanumus, mantillo...Como debe estar algo protegida del sol muy fuerte, los riegos deben ser moderados, en algunos sitios más frescos, puede que cada 2 días.

La recolecta normalmente se debe efectuar en segundo año, y siempre al principio de la época estival, ya que después los tallos se vuelven muchísimo más ácidos y no son comestibles.

Sus tallos crujientes y sabrosos, cortados en dados, nos sustituyen las cerezas o ciruelas en la elaboración de dulces, y las compotas pueden ser un excelente aliado en dietas ya que son depurativos y laxantes, pero sin destrozar la flora intestinal como algunos medicamentos laxantes.

Es una planta que fácilmente puede alcanzar dos metros de envergadura, a tener en cuenta  cuando la queremos plantar ya que necesita un espacio vital generoso.

La flor de ruibarbo.

Acabo de comprar en el vivero un plantón con algunas hojitas, y estoy muy ilusionada de haberlo conseguido, me recuerda mi niñez... con los bizcochos de ruibarbo de mi abuela y de mi madre, con las compotas frescas en verano...con mermeladas, zumos... se me hace boca agua solo de recordarlo.

A  la izquierda tenéis una flor rosa de ruibarbo, que podéis aprovechar y ponerla en un jarrón con alguna hoja y así tener también algo de decoración.

Como podéis apreciar en las fotos , las hojas se pueden poner enormes con buenos abonados, a mi me encantan . Son muy ásperas al tacto, pero a mi todas las plantas con hojas grandes y particulares me encantan. Os invito a intentar cultivarla, ya que como verdura dulce puede ser una original variación en nuestras cocinas y jardín.

 Espero vuestras opiniones y comentarios sobre esta belleza sabrosa y decorativa.   

 Como siempre encantada de contestar vuestras dudas.

kataswit@gmail.com